Ο Αναστάσιος (Τάσος) Καραλάζος ασχολήθηκε ως επαγγελματίας ποδοσφαιριστής σε αρκετές ομάδες, μεταξύ των οποίων η ΑΕΚ Αθηνών, η Καβάλα, η Ξάνθη, η ΑΕΚ Καβάλας, ο Ορφέας Ελευθερούπολης, οι Πόντιοι Καβάλας κ.α.
Επιπλέον, διετέλεσε ως προπονητής Ποδοσφαίρου σε όλες τις Εθνικές κατηγορίες, σε πολλές ομάδες, κατά τα έτη 1993 – 2011.
Παράλληλα με την ποδοσφαιρική του πορεία, ασχολήθηκε και ως ελεύθερος επαγγελματίας στον χώρο της εστίασης και του εμπορίου.